Магазин медицинская книга Буквамед.

Каталог

  • Язык:

Быстрый заказ

Укажите код товара.

03_ПДО online
04_Подписка-2019
05_Справочник_Мавродий_ХИТ
07_КОМПЛЕКТЫ-медицинской-книги
08_mif-ua.com
10_Sertifikat
расширенный

Медицинская книга

Разделы:  Диетология

Генетически модифицированные источники пищи растительного происхождения. Практич.рук-во

Генетически модифицированные источники пищи растительного происхождения. Практич.рук-во

50,00 грн. +доставка

Код товара: Д02008

Автор: В.В. Закревский

Год издания: 2006

Страниц: 152

ISBN: 5-98230-029-2

Формат: 84х108/32

Размер: 124х200х7 мм

Переплет: мягкий

Вес: 0.137 кг

Издательство: Диалект

Язык:

Товар добавлен 11.01.10

В книге рассматриваются основы генной инженерии растений, аргументы в пользу и против создания и дальнейшего использования трансгенных растений. Описываются зарубежные и отечественные системы оценки качества и безопасности пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников пищи растительного происхождения. Освещены современные методы идентификации генетически модифицированных источников в пищевых продуктах и сущность пострегистрационного мониторинга за их производством и оборотом, а также российское законодательство в области безопасности пищевой продукции.

Книга будет интересна и полезна для студентов медицинских вузов, обучающихся по специальности «Медико-профилактическое дело», врачей-экспертов по гигиене питания ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» и государственных гражданских служащих Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор), технологов предприятий пищевой промышленности, а также всех потребителей пищевых продуктов.

Книга написана доктором медицинским наук, профессором кафедры гигиены питания и диетологии с курсом гигиены детей и подростков Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им. И. И. Мечникова Виктором Вениаминовичем Закревским.


Отзывы

Ваш отзыв может быть первым.

Написать отзыв

Корзина

Корзина пуста.

Информация
о группе

Группа:—Посетитель